четверг, 20 июля 2017 г.

Фаршированная идея: зразы с яйцом

Привет!
Сегодня я с рецептом - давно их тут не было :) А показать я хочу довольно простое блюдо - зразы с яйцом. Если купить готовый фарш, время активной готовки сокращается до десяти минут. В условиях постоянной нехватки такие быстрые рецепты - просто находка.

Фаршированная идея: зразы с яйцом


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фаршированная идея: зразы с яйцом.Ингредиенты

  • фарш говяжий (или смешанный) - 400 г (стандартная упаковка)
  • яйца - 6-8 шт. 
  • лук - 1 шт.
  • чёрный молотый перец - по вкусу
  • соль - по вкусу


Способ приготовления:
  1. Очистить луковицу и произвольно нарезать. 
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 1
  2. Перекрутить в мясорубке. Да, у меня такой допотопный агрегат - где-то валяется электрический вариант, а мне удобнее именно таким дедовским (скорее, бабушкиным) способом. Если мясорубки нет, то лук нужно очень мелко нарезать.
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 2
  3. Вмешать луковую массу в фарш, добавить яйцо. Посолить, поперчить.
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 3
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 3
  4. Отварить яйца. По поводу количества: если хотите, чтобы в зразах было больше мяса, возьмите яиц меньше - примерно пять штук. Если хотите больше яйца, соответственно, возьмите больше яиц. 
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 4
  5. После варки положите яйца в холодку воду и очистите их.
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 5
  6. Теперь нужно взять яйцо и "налепить" на него фарш. Получатся вот такие мясные колобки.
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 6Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 6
  7. Теперь разогрейте духовку до 170-180 градусов, и поместите зразы на смазанный противень (можно выстелить его фольгой). Запекайте примерно 30-40 минут.
    Фаршированная идея: зразы с яйцом. Шаг 7
  8. Всё! Готово, можно ужинать.
Фаршированная идея: зразы с яйцом

Фаршированная идея: зразы с яйцом

Фаршированная идея: зразы с яйцом






Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. как аппетитно! беру рецепт на заметку!

    https://evgenijamir.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  2. The blog was absolutely fantastic! Lot of information is helpful in some or the other way. Keep updating the blog, looking forward for more content...Great job, keep it up.
    goldenslot

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Thank you very much! I invite you get in my followers so that you don't miss anything.

      Удалить